Bouches-du-Rhône (13) · à 1 heure de notre atelier
Frigoriste et dépannage de cuisine professionnelle à Marseille
Marseille est le plus grand marché de la région et le plus hétérogène : du restaurant de quartier au grand hôtel, de la cuisine centrale à l'établissement de santé.
Frigoriste à Marseille : ce que nous faisons, et ce que nous ne promettons pas
Autant l'écrire franchement : Marseille est à une heure de notre atelier. Nous ne promettons pas d'être chez vous dans l'heure pour une panne isolée, et un prestataire installé sur place le fera mieux que nous ce jour-là.
En revanche, sur ce que nous faisons, nous le faisons complètement. Nos frigoristes habilités aux fluides frigorigènes interviennent sur les chambres froides de forte capacité, les cellules de refroidissement rapide, les tunnels de lavage et les installations de liaison froide des cuisines centrales et des établissements de santé — avec le contrôle d'étanchéité réglementaire, l'attestation et le registre tenu à jour.
Pour les clients marseillais sous contrat d'entretien, les passages sont planifiés et les interventions groupées : le service rendu devient comparable à celui d'un prestataire local, avec un interlocuteur unique du plan 2D au SAV. C'est le mode de relation que nous recommandons ici, et le seul sur lequel nous nous engageons.
Des projets structurés plutôt que du dépannage au coup par coup
Sur Marseille, nous privilégions les interventions planifiées : projets d'équipement complets, remplacements programmés et contrats d'entretien. La distance depuis Saint-Martin-de-Crau ne nous permet pas de promettre une intervention dans l'heure sur un dépannage isolé, et nous préférons le dire clairement plutôt que de vous faire attendre.
En revanche, pour un client sous contrat d'entretien, les passages sont planifiés et les interventions groupées : le service rendu est alors tout à fait comparable à celui d'un prestataire installé sur place, avec l'avantage d'un interlocuteur unique du plan au SAV.
Contraintes de livraison et d’accès
Livrer un bloc cuisson dans le Panier, à Noailles ou dans une rue en pente du 7ᵉ n'a rien d'anodin : autorisation de stationnement, créneaux horaires, monte-charge à la dimension près, portage. Nous intégrons ces contraintes dans l'étude et dans le devis, plutôt que de les découvrir le jour de la livraison.
Cuisines centrales et établissements de santé
Nous intervenons sur des équipements de production en volume : cellules de refroidissement rapide, chambres froides de forte capacité, tunnels de lavage, matériels de liaison froide. Ces installations exigent une rigueur documentaire particulière — traçabilité des températures, registre F-Gas, attestations — que nous centralisons dans l'espace client.
Communes desservies autour de Marseille
Marseille · Aubagne · Allauch · Plan-de-Cuques · Marignane · Vitrolles
Marseille fait partie de notre zone 4 — Aix, Marseille et Luberon. Retrouvez la liste complète des 25 communes de ce secteur et notre organisation sur la page de la zone.
FAQ
Questions fréquentes — Marseille
Intervenez-vous rapidement à Marseille en cas de panne ?
Marseille se situe à 1 heure de notre atelier. Nous qualifions la panne par téléphone, vérifions la disponibilité de la pièce dans notre stock de Saint-Martin-de-Crau et vous annonçons un créneau réaliste. Les clients sous contrat d'entretien bénéficient d'une priorité de passage.
Le déplacement pour un devis est-il facturé à Marseille ?
Non. Le déplacement pour l'étude d'un projet d'équipement ou pour l'audit de votre parc est gratuit sur notre zone d'intervention, Marseille incluse.
Quels types d'établissements équipez-vous à Marseille ?
Restaurants, brasseries, hôtels, campings, boulangeries, traiteurs, cantines scolaires, cuisines centrales, EHPAD et établissements de santé. Nous adaptons le matériel et le rythme d'entretien à l'intensité réelle de votre exploitation.
Dépannez-vous les chambres froides et les groupes frigorifiques à Marseille ?
Oui. Nos frigoristes sont habilités à la manipulation des fluides frigorigènes et interviennent sur les chambres froides, groupes, vitrines réfrigérées, cellules de refroidissement rapide et armoires. Nous assurons également le contrôle d'étanchéité réglementaire, avec délivrance de l'attestation et tenue du registre.
Intervenez-vous sur du matériel que vous n'avez pas vendu ?
Oui, toutes marques. Nos techniciens sont formés sur les principales marques du marché et nous disposons d'un stock de pièces d'usure courantes à Saint-Martin-de-Crau. Pour une pièce spécifique, nous la commandons après avoir posé le diagnostic — jamais avant.
Comment se passe un dépannage depuis Marseille ?
Vous appelez le 04 90 93 98 88, nous qualifions la panne au téléphone — modèle, symptôme, code erreur si l'appareil en affiche un. Une photo de la plaque signalétique ou de l'écran aide beaucoup. Nous vérifions la pièce dans notre stock et nous vous annonçons un créneau réaliste plutôt qu'optimiste.