Bouches-du-Rhône (13) · à 1 heure de notre atelier
Cuisine professionnelle à Marseille : installation, dépannage et entretien
Marseille est le plus grand marché de la région et le plus hétérogène : du restaurant de quartier au grand hôtel, de la cuisine centrale à l'établissement de santé.
Des projets structurés plutôt que du dépannage au coup par coup
Sur Marseille, nous privilégions les interventions planifiées : projets d'équipement complets, remplacements programmés et contrats d'entretien. La distance depuis Saint-Martin-de-Crau ne nous permet pas de promettre une intervention dans l'heure sur un dépannage isolé, et nous préférons le dire clairement plutôt que de vous faire attendre.
En revanche, pour un client sous contrat d'entretien, les passages sont planifiés et les interventions groupées : le service rendu est alors tout à fait comparable à celui d'un prestataire installé sur place, avec l'avantage d'un interlocuteur unique du plan au SAV.
Contraintes de livraison et d’accès
Livrer un bloc cuisson dans le Panier, à Noailles ou dans une rue en pente du 7ᵉ n'a rien d'anodin : autorisation de stationnement, créneaux horaires, monte-charge à la dimension près, portage. Nous intégrons ces contraintes dans l'étude et dans le devis, plutôt que de les découvrir le jour de la livraison.
Cuisines centrales et établissements de santé
Nous intervenons sur des équipements de production en volume : cellules de refroidissement rapide, chambres froides de forte capacité, tunnels de lavage, matériels de liaison froide. Ces installations exigent une rigueur documentaire particulière — traçabilité des températures, registre F-Gas, attestations — que nous centralisons dans l'espace client.
Communes desservies autour de Marseille
Marseille · Aubagne · Allauch · Plan-de-Cuques · Marignane · Vitrolles
FAQ
Questions fréquentes — Marseille
Intervenez-vous rapidement à Marseille en cas de panne ?
Marseille se situe à 1 heure de notre atelier. Nous qualifions la panne par téléphone, vérifions la disponibilité de la pièce dans notre stock de Saint-Martin-de-Crau et vous annonçons un créneau réaliste. Les clients sous contrat d'entretien bénéficient d'une priorité de passage.
Le déplacement pour un devis est-il facturé à Marseille ?
Non. Le déplacement pour l'étude d'un projet d'équipement ou pour l'audit de votre parc est gratuit sur notre zone d'intervention, Marseille incluse.
Quels types d'établissements équipez-vous à Marseille ?
Restaurants, brasseries, hôtels, campings, boulangeries, traiteurs, cantines scolaires, cuisines centrales, EHPAD et établissements de santé. Nous adaptons le matériel et le rythme d'entretien à l'intensité réelle de votre exploitation.